Angebot für einen Ausbildungsplatz / Produktion ohne Berufserfahrung

Ausbildung - Fleischer ab 2026 - Peter Hünten Fleischwarenfabrik

Job-Nr: EAG-2244

Arbeitgeber

Peter Hünten Fleischwarenfabrik GmbH

Branche: Nahrungs- und Genussmittel

Jobbeschreibung und Entwicklungsmöglichkeiten

Die Firma Hünten Fleischwarenfabrik GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen der Fleischwarenbranche mit Schwerpunkten in der handwerklichen Produktion sowie im Lebensmittelhandel. Regional betreuen wir einen Kundenstamm von fast 1000 Gastronomen, Gemeinschaftsverpflegern und Lebensmittelgroß- und Einzelhändlern.

Aufgabenbereich

Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten
Fleischqualitäten erkennen, Umgang mit Fleisch, Fleisch richtig lagern; Fleischzerlegung, Weiterverarbeitung von Fleisch, Fleischportionierung
Wurstrohstoffe vorbereiten und anwenden; Wurstherstellung (Koch-, Brühwurst) nach Vorgaben
Schinken pökeln und räuchern
Herstellung von Fleischfertiggerichten
Hygienische Herstellung von Hackfleisch
Verpackung von Produkten (Wahlqualifikationseinheit)

Profil

Berufsreife; Sekundarabschluss I
Teamfähigkeit
keine Scheu vor dem Umgang mit (rohem) Fleisch
Handwerkliches Geschick
Freude am Umgang mit Lebensmitteln

Unser Angebot

leistungsgerechte Vergütung mit Sonderleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie vermögenswirksame Leistungen
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
flexible Arbeitszeiten, elektronische Arbeitszeiterfassung
Mitarbeiterrabatte
Fahrrad- Leasing und Mitarbeiterparkplatz
Mitarbeiter- Kantine
Gesundheitsmanagement mit Vorsorgeuntersuchungen