Ausbildung - Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
Arbeitgeber
Standort
Jobbeschreibung und Entwicklungsmöglichkeiten
Aufgabenbereich
Als Milchwirtschaftlicher Laborant überprüfst du u.a.die Inhaltsstoffe und Eigenschaften unserer Erzeugnisse in allen Produktstadien. Dafür nutzt du bereits in deiner Ausbildung verschiedene chemische/physikalische und mikrobiologische Verfahren. Du stellst sicher, dass die Qualität unserer Milch und Milchprodukte einwandfrei ist.
Zu den Aufhaben gehören:
- Eingangskontrollen von Rohwaren und Zusatzstoffen
- Sterilitätskontrolle der abgefüllten Produkte
- Untersuchung der mikrobiologischen Beschaffenheit von Zischen- und Endprodukt
- Überwachung und Kalibrierung der technischen Hilfsmittel und Geräte
- Kontrolle von den Produkten Butter, Pulver und haltbaren Milchprodukten
- Kontrolle der Umgebungsbedingungen, z. B. Luft- & Wasseruntersuchungen
- Erwerb von produktionstechnischen Grundkenntnissen
Profil
Wenn dich die Naturwissenschaften schon immer begeistert haben und du dich für Landwirtschaft und den Rohstoff Milch interessierst, dann bist du hier richtig. Das solltest du noch mitbringen:
- Berufsreife, Sekundarabschluss I oder Abitur
- Spaß an naturwissenschaftlichem Denken und exaktem Arbeiten
- Verantwortungsbewusstsein z.B. beim Einhalten lebensmittelrechtlicher Vorschriften
- Teamfähigkeit
- Hygienebewusstsein
Unser Angebot
STANDORT PRONSFELD
- Ausbildung in den verschiedenen Laboren von Arla Foods in Pronsfeld
- 12-wöchiger Blockunterricht am beruflichen Schulzentrum in Wangen (Allgäu)
- Zwei- bis dreiwöchiger Blockunterricht im Landwirtschaftlichen Zentrum Baden-Württemberg in Wangen (Allgäu)
PERSPEKTIVEN
Nach Möglichkeit übernehmen wir unsere Milchwirtschaftlichen Laboranten/innen sehr gerne. Zusätzlich kannst du dich weiterbilden zum/zur:
- Milchwirtschaftlichen Labormeister/-in
- Techniker/-in Fachrichtung Milchwirtschaft und Molkereiwesen
- Handelsfachwirt/-in oder Handelsbetriebswirt/-in
- Molkereimeister/-in
Mit guten Chancen am Arbeitsmarkt!
DEINE BEWERBUNG
Wenn auch du ein Teil von einem starken Team bei Arla Foods sein möchtest, dann schick uns deine Bewerbung und lass uns gemeinsam durchstarten.
